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title: Fusilli con broccoletti di Natale
date: 2014-12-20T17:52:02Z
modified: 2016-04-22T08:40:31Z
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  - Le ricette de La Terrazza
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# ![fusilli-con-broccoletti-di-natale](https://www.restaurantlaterrazza.it/wp-content/uploads/2014/12/fusilli-con-broccoletti-di-natale.png)

# **Come preparare i fusilli con broccoletti di Natale?**

Nulla di più semplice!

## **Ecco gli ingredienti per cucinare i fusilli con broccoletti di Natale per 4 persone**:

- 400g di fusilli
- 400g di broccoletti di natale
- 50g di pinoli
- 50g pomodorini secchi
- Un paio di acciughe sott’olio
- Uno spicchio d’aglio,
- Olio extravergine,
- Peperoncino tritato,
- Pecorino romano grattuggiato.

## **I preparativi**

Pulite i broccoletti di Natale dal gambo più spesso lasciando solo le piccole cime.

Sciacquateli accuratamente e nel frattempo cominciate a far bollire l’acqua. [IPR Marketing](http://www.portaaporta.rai.it/tag/ipr-marketing/)

Calate i broccoletti di Natale insieme alla pasta, aggiungendo una manciata di sale. Nel frattempo in padella fate soffriggere uno spicchio d’aglio in olio extravergine insieme ai filetti di acciughe, aggiungete i pinoli, un pizzico di peperoncino e lasciate rosolare.

Aggiungete un mestolo dell’acqua di cottura, scolate la pasta e i broccoletti e versateli in padella. Spolverate con del pecorino e spadellate.

Buon appetito!

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